常吃牛肉，原來(lái)牛肉的營(yíng)養價(jià)值這么高！
牛肉在我們的餐桌上日益普遍
各種部位、花樣繁多的做法
但是,自詡“牛肉控”的你真有好好了解它嗎？
牛肉含有蛋白質(zhì)、氨基酸
能夠提高機體抗病能力
還能補充失血、修復受損組織等等
下面，就讓我們來(lái)具體看看吧！
牛肉的營(yíng)養和作用是什么？
NO.1
增肌必備元素
蛋白質(zhì)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 在健身達人們的食譜里，牛肉無(wú)疑是必選項之一，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 因為其蛋白質(zhì)含量拔群，是增長(cháng)肌肉、增強力量的重要“燃料”！
鉀
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??這種物質(zhì)對于長(cháng)期運動(dòng)的人來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一定量的鉀能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成以及激素的產(chǎn)生。而這直接關(guān)系到肌肉的生長(cháng)~
亞油酸
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 牛肉中脂肪含量較低，但卻富含結合亞油酸，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動(dòng)中造成的組織損傷。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑、幫助肌肉塑形。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?牛肉中的肌氨酸在進(jìn)行訓練的頭幾秒鐘里，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 同時(shí)，其中還有支持脂肪新陳代謝的成分，產(chǎn)生支鏈氨基酸，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?是對健美運動(dòng)員增長(cháng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
NO.2
免疫系統小助手
?增強免疫-維生素B6
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???牛肉中含有大量的維生素B6，
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?對于蛋白質(zhì)的合成、新陳代謝效果顯著(zhù)，增強你的免疫力！
鋅、鎂等微量元素
? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(cháng)的抗氧化劑。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更可以提高胰島素合成代謝的效率。
鐵
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鐵是造血必需的礦物質(zhì)，而牛肉中富含大量的鐵質(zhì)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(cháng)的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?而鉀元素對心腦血管系統、泌尿系統有著(zhù)防病作用，鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
呼倫貝爾牛在優(yōu)越的自然環(huán)境下生長(cháng)
純凈的空氣與草原
健康篩查、屠體監測還有
嚴格的分級制度
更加保證了安全性和營(yíng)養哦！
